terça-feira, 28 de abril de 2015

Pudim de Pão - na panela de pressão elétrica

Olá pessoas lindas!!!
Hoje me aventurei a preparar uma sobremesa na panela de pressão elétrica.
Pois bem às vezes sobram pães em sua casa e você não sabe o que fazer? Uma dica é "Pudim de Pão" - gosta?

Então mãos à obra, o processo não requer técnica nem habilidade rsrsrsr!!!!




Ingredientes:
Para o Pudim
- 5 pães amanhecidos
- 800 ml a 1l de leite
- 2 ovos sem pele
- 1 lata de leite condensado ou açúcar à gosto
- canela a gosto.
- uvas passa à gosto

Para a calda
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sobremesa) glucose de milho
- 150 ml de água

**** Se você não tiver uma panela desse tipo nada o impede de fazer o pudim.... é só preparar da mesma maneira e levar ao forno 180 graus.

Depois me contem o que acharam ok?
Doces Beijos!

sábado, 25 de abril de 2015

Mocotó na Panela de Pressão Elétrica

Olá pessoas lindas!!!
Como havia prometido, não último post eis aqui uma das receitas testadas e aprovada feita na Panela de Pressão Elétrica.
Sei que este prato não é do agrado de muitos, mas para quem gosta tenho certeza que vai se deliciar.
Então mão à obra.
Vamos para cozinha?



Espero que tenham gostado.
Bom apetite!!!

sexta-feira, 24 de abril de 2015

Panela Elétrica de Pressão Chef PCC10 Electrolux

Olá pessoa lindas!!!!
Gostaria de compartilhar com vocês a minha mais nova aquisição.
Trata-se de um objeto que é TDB! Uma mão na roda para todas as donas de casa, uma Panela de Pressão Elétrica.
Não foi fácil a escolha, muitas pesquisas, muitos vídeos assistidos, até chegar numa decisão.
A princípio tínhamos dois modelos de marcas diferentes em vista, uma bem mais em conta que a outra, mas ao decidirmos comprar, a que era mais cara é melhor estava numa promoção ótima e aí não deu outra....compramos-a.
Enfim olha só que lindeza.


Este modelo é a Panela de Pressão do Chef mod PCC10 - Electrolux.
Olhem só tudo que ela tem e faz:
6 funções de cozimento
Fritar, cozinhar, refogar, função molho, manter quente e alta pressão

7 dispositivos de segurança
As funções trava de segurança na tampa, estabilizador de pressão, válvula de limite de pressão, cobertura anti-bloqueio de vapor, dispositivo de alívio de pressão, termostato e fusível térmico foram desenvolvidas para que não haja nenhum risco ou dificuldade na utilização da panela.

Timer de 99 minutos
Programe o tempo de cozimento que irá fazer e automaticamente a panela se encarrega do início ao fim do alimento.

Exterior em aço escovado
De fácil limpeza, o aço escovado também é um aliado para preservar a durabilidade da panela. Além disso, o cabo elétrico é removível para ser limpo por completo.

Panela antiaderente
Item fundamental para um preparo bem-sucedido do alimento – não deixa que nenhum pedaço fique grudado no fundo da panela – ele sai por inteiro e pronto para ser servido.

6L de capacidade
Interior com excelente capacidade para cozinhar alimentos maiores, que não cabem em panelas convencionais.

Ah, sei que estão curiosos para saber o quanto eu paguei né? 
Então o valor dela está em torno de R$ 399,00, mas comprei por R$ 251,00.
Foi uma boa oferta, não acham?
E é isso, espero que tenham gostado.
Aguardem, que o próximo post será de uma receita executada nessa fera!!!!
Doces Beijos.


segunda-feira, 13 de abril de 2015

Costelinha Porco ao Molho Barbecue

Olá pessoas....
Ontem #nossoalmoçodedomingo rolou uma costelinha ao molho barbecue.
Confesso que nunca havia feito este prato e foi um sucesso.
Se você também quer arrasar no su almoço ou jantar, seja ele domingo ou não, acompanhe a receita.


Ingredientes:
- 1,500 kg de costelinha de porco
- Água para ferventar a carne
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá sal 
- 1/2 xíc. café de vinagre branco 
- 1/2 cebola
- 1 colher de café de açúcar
- Molho barbecue de sua preferência
- Papel alumínio
- Azeite ou margarina

Modo de fazer:
Passe o sal nos dois lados da costelinha. Leve ao fogo em água fervente e deixe por 10 minutos. Escorra a água.
Amasse o dente de alho e espalhe sobre a costelinha, depois acondicione em uma assadeira, pincele azeite ou margarina, cubra com o papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos em temperatura baixa.
Após os 40 minutos, retire o papel alumínio, e *pincele uma boa camada de molho barbecue e deixe assar em forno médio para alto por 10 minutos*.
(*) Repita a operação por mais 4 vezes.
Na última vez coloque o molho barbecue juntamente e por cima a cebola caramelizada, que é feita assim:
Pique muito bem a cebola.
Em uma frigideira coloque o açúcar de deixe caramelizar (cuidado para não queimar). 
Assim que formar o caramelo, acrescente a cebola. Quando perceber que está ficando transparente já está ótimo. 
Aí é só espalhar por cima da costelinha, e deixar os últimos 10 minutos.

Prontinho....agora é só se deliciar.
Para acompanhar fiz arroz branco e batata frita, confesso que só faltou uma saladinha, que no meu caso estava sem nenhum verdinho :(


Espero que tenham gostado e se fizerem ou tiverem alguma dúvida não deixem de comentar.