Hoje me aventurei.....
Estava doida para fazer geléia, ai vendo o que tinha na minha fruteira encontrei duas laranjas, três maçãs e só rsrsrs, então decidida que estava, é claro, geléia de laranja!!!!
Aí lembrei que tinha gengibre na geladeira....oba um toque a mais.
Resultou nisso
Vocês nem imaginam o sabor que é isso!!!!!
Fica azedinha e no final um toque super leve ardidinho do gengibre.
Olha se eu não tirasse da mesa, acabaria de uma só vez rsrsrsr de tanto que fez sucesso!
Vamos à receita?
Ingredientes
- 1 maçã com casca
- 2 laranjas pêra (só os gomos, sem casca e sem as partes brancas de dentro e de fora)
- 1 xíc de (chá) água
- 1 xíc. (chá) açúcar
- suco de meio limão
- gengibre a gosto
Modo de fazer
Bata a maçã no liquidificador com a água.
Pique as laranjas, coloque em uma panela com o suco de maçã, o limão e o açúcar.
Enquanto cozinha, vá tirando a espuma da fervura.
Acrescente o gengibre, deixe no fogo até engrossar bem.
OBS.: Se desejar pique 1/4 da casca de uma das laranjas em tiras bem fininhas, ferva por 2x trocando a água, escorra e coloque junto com o gengibre.
Rendeu 250g
E é isso, façam e nos conte o que achou.
